L’eau du robinet est une eau potable et de qualité
L’eau du robinet est le produit alimentaire le plus contrôlé par différents organismes : agences régionales de santé, services responsables des usines de traitement… À ce jour, de nombreuses stations de traitement de l’eau sont présentes, ce qui fait que la pollution de l’eau du robinet par les pesticides et les nitrates devient rare. Quant au plomb, les branchements publics construits en plomb ont été changés. L’eau du robinet est riche en fluor, calcium, magnésium… En revanche, l’eau du robinet contient du chlore qui a l’inconvénient d’altérer la flore de notre tube digestif et l’eau courante est calcaire. Les biologistes en concluent : « Ce qui se passe dans vos casseroles se passe aussi dans votre corps ».